成都餐厅消防的设计规范是什么？

更新时间：2021-01-07 17:03:08

　　餐厅消防的设计规范是需要设置消防报警系统、消火栓系统。

　　成都消防设计制定的餐厅消防安全守则规定：

　　1. 餐厅员工上班前必须检查各类机器设备运转是否正常，电源、电路、气路是否完好，消防器材是否摆放到位。

　　2. 禁止员工将小孩带入工作场地玩耍。

　　3. 禁止服务员穿高跟鞋上班。

　　4. 禁止使用变质食品，做到生熟分开。

　　5. 各类餐具、必须坚持一清二洗三消毒。

　　6. 非工作人员严禁乱动餐厅内各类电源开关，禁止用铜丝、铝丝取带保险丝。

　　7. 采购人员在采购食品时，必须进行认真检查，不得采购霉烂、变质的食品。

　　8. 保管验收物品时，成批货物是否有卫生许可证，食品是否新鲜并做好记录、签字。

　　9. 厨师下班前必须将一切食品进入冰柜进行保鲜。

　　10. 关人员不准进入餐厅和厨房。

　　11. 厨师必须严格操作规程防止各类事故的发生。

　　12. 员工下班前，领班、厨房执班人员对厨房大厅进行全面检查，总电源、天然气总开关、液化气瓶开关是否关闭，并与守夜人员办好交接、签字。

　　13. 收银员必须对当天收入的现金一律上交财务。

　　14. 守夜人员必须保证厨房厅内的安全，做好防火、防盗工作。

　　成都蓝图消防设计公司，主营：成都消防设计、成都消防报建检测等工作，公司不断创新工作方法、服务方式，想群众所想，做群众所盼，解群众所忧，把为民服务贯穿验收工作的各个环节和始终，与社会各界通力合作、开拓创新、同求发展、共创未来。。欢迎各界朋友来电详询合作。