厨房防火有哪些注意事项？

更新时间：2022-01-12 16:30:11

易燃易爆的危害存在于我们的日常生活当中，尤其是我们每天都需要使用的厨房。厨房使用明火做饭烧水，加上经常使用燃料、食用油和煤气的地方。因此要特别注意燃料的正确放置和燃气灶的谨慎使用，以免发生火灾保证家庭安全。那么厨房防火有哪些注意事项呢?下面成都消防工程为大家进行解答：

1.做饭的时候用短袖或适当的长袖，避免烟火灼伤衣服。

2.人们使用油锅时不能离开，当油温达到适当高度时，应立即放入菜肴和食物;

3.当油锅着火时，特别注意不要用水浇锅灭火。可以直接用锅盖或者湿抹布盖上，甚至可以把切好的蔬菜倒进锅里灭火。

4.油炸食物时，不要放太多油，安全搁置。

5.炖各种肉汤的时候要有人照看，汤沸腾时应降低炉温或打开锅盖，防止浮油溢出锅外。

6.在提炼和油炸食物时，必须有人看管。锅内不要放太多油，油温不宜过高，以防油溢出、油温过高引起火灾。

7.做饭时不要随意离开，离开前关掉烟火。

8.使用燃气时随时检查燃气阀门或管道是否漏气，发现问题及时通知物业部门维修。安全可靠的气体泄漏检查方法:用软刷或蘸肥皂水的刷子涂抹，发现肥皂水不断起泡的地方就是泄漏处;严禁直接打火查漏。

9.使用罐装液化气时，煤气罐与灶具应保持1.5米的距离。气罐周围不允许堆放可燃杂物，严禁直接加热气罐。

总的来说厨房消防安全的重点在于防火，细致安全操作，预防为主防消结合，一定会营造出安全的厨房环境。

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